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  面包深受广大消费者喜爱,但消毒一直是其生产过程中的难点,使用消毒剂会对食品造成二次污染,不消毒微生物容易快速繁殖造成食品变质。在预冷、冷却、内包装车间内可采用新葡新京进行消毒,经济条件的改善它通过臭氧分解出的单个氧原子对细菌进行氧化,可结合生成氧分子,不会污染食物。

  面包是一种产销量巨大的食品,具有生产厂家众多、消费人群广泛、香甜可口、营养丰富、食用方便等特点,市场发展空间巨大。不过,面包由于营养丰富,容易受微生物污染,之后出现发霉变质的问题。

  为预防面包霉变等问题的发生,食在爱食品采用双核移动新葡新京和危害因子拦截技术,有效预防了细菌等微生物对面包的污染,延长面包食品保质期。

  食在爱公司生产手撕面包等食品,其所购买的新葡新京由康久消毒技术生产,采用双核臭氧杀菌技术开发,主要用于控制预冷、冷却、以防面包发霉变质。

  食在爱的预冷车间大约为50立方米,新葡新京配置一台壁挂式ARD-G03型臭氧消毒机;冷却车间大约为150立方米,配置一台移动式ARD-Y10型臭氧杀菌机;内包装车间大约为160立方米,配置一台ARD-Y10型移动新葡新京。

  上述的几种新葡新京的主要作用是解决静态消毒、表面消毒、纯水消毒及集成灭菌方面存在的问题,为食品、药品、化妆品等健康产品安全质量保障提供硬件和技术支撑。

  臭氧是世界上已知可利用的强的氧化剂之一,也是一种高效广谱杀菌物质。臭氧杀菌消毒原理是:在常温、常压下,臭氧分子结构不稳定,很快自行分解成氧气和单个氧原子。后者具有很强的活性,对细菌有极强的氧化作用,可将细菌等微生物杀死,多余的氧原子则会自行重新结合成为氧分子,不存在有毒残留物,故称为无污染消毒剂。臭氧不但对各种细菌有极强的杀灭能力,而且能够有效杀死霉菌、酵母菌、病毒等微生物。

  臭氧杀菌效果与食品车间的空气湿度、臭氧含量、作用时间、空气源等因素都有密切关系。为了准确检测食品车间的臭氧含量、保障臭氧杀菌消毒效果,食品企业在购买新葡新京后,应购买合适的臭氧浓度检测仪。在用臭氧消毒机对食品车间杀菌消毒时,一般要求车间内的臭氧浓度达到5ppm。若达不到此浓度,则消毒效果将会大打折扣。双核新葡新京的质量稳定,消毒效果显着,已为全国多家食品企业提供了食品安全保障。

  手撕面包是一种美味方便食品,主要生产原辅料有高粉、低粉、黄油、鸡蛋、水、盐、白糖、酵母等,味道甜美。本页面为商业广告2。新葡新京,手撕面包含有蛋白质、新葡新京随着脂肪、碳水化合物、叶酸、胆固醇等多种营养物质,其口感松软、入口奶味十足,深受广大消费者的喜爱。

  改革开放以来,我国经济取得了快速发展的喜人成绩,居民收入稳步提高。随着经济条件的改善,民众对食品的需求也发生了巨大的变化:由主要追求温饱,向追求数量和质量两方面同时进行。消费者对食品的需求不仅仅是要吃饱,还要吃好。吃好的主要含义是要吃得营养、健康、安全。而面包是一种营养、健康、安全的食品,在全国各地均有生产和销售,符合食品消费潮流,产销规模很大,未来市场发展空间仍然巨大。

  面对面包等烘焙食品容易受微生物污染而发霉变质的食品质量问题,烘焙食品企业应该采取多种有效措施:一是选用初始菌含量少的原辅料,从源头控制面包的微生物含量。二是科学设置食品生产工艺,避免前后工序交叉污染和生熟物料交叉污染。三是采用双核新葡新京、动态空气消毒机等杀菌消毒设备,提高食品安全质量,保障消费者健康。


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